| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1543千卡 | |||

1、1把土豆,胡萝卜,玉米洗净,切好备用

2、2将土豆,玉米粒蒸熟(土豆用筷子可以戳烂即可),再将胡萝卜,土豆,玉米粒炒熟

3、3鸡蛋打散(加入少许生抽和葱花),再将炒好的土豆和胡萝卜,玉米粒放入(记得炒好的要调味),和面粉。

4、4放油,加热后倒入挑好的鸡蛋液,装盘即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效;可与玉米、茼蒿、桂圆搭配;与兔肉、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容、美容养颜等功效;可与黄瓜、醋、牛肉搭配;与香雀、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、下气等功效;可与比目鱼、莴笋、大米搭配;与柚子、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、软化血管、益肺宁心等功效;可与鸽子、小麦、草莓搭配;与红薯、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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