厚蛋烧的热量和减肥功效

鸡蛋两个、小葱两根、盐少许

1、鸡蛋打撒，加入葱花，少许面粉，搅拌均匀。
2.锅底涂一层油，中小火，倒入蛋液，半凝固是卷起，再倒入蛋液，以此类推，直到蛋液用完。
3.最后一张卷起后，在锅里多煎几十秒，后盛出。
2、最后切块装盘即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、韭菜、肥牛搭配；与雪莲果、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、治疗高血压、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

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