鲍汁鸭胗烩饭的热量和减肥功效

鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、消食导滞、消渴等功效；与荞麦、大蒜、核桃相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、延缓衰老等功效；可与羊排、牛肉、猪骨搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、止痒、健脾胃等功效；可与茄子、鹌鹑、虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；