| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 家庭简单版肉饼热量/卡路里4310千卡 | |||
 热量4310千卡,相当于深蹲1078分钟消耗的热量240 | |||||
1、将面粉加盐和面，然后将面醒发20分钟。面团上盖一块湿毛巾。
2、将佐料和香葱等全部放入肉馅中。和均匀，然后放20分钟，使其充分入味。
3、将面擀成长条，宽5厘米长15厘米左右，将肉馅放到面片中间。然后从一头开始卷到另一头将开口的地放合口。再竖起肉卷将其压扁成饼状。
4、不沾锅中倒入油，等油烧热，放入面饼，用小火煎成金黄，记着翻面，使其受热均匀。
5、盖上锅盖，小火煎10分钟左右。盖锅盖是为了饼熟的快，又防止水份流失，避免饼太干。
6、出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补虚等功效；可与紫菜、茄子、冬瓜搭配；与田螺、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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