| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 披萨饼热量/卡路里1776千卡 | |||

1、各种原料

2、根据手工面包制作流程,把制作比萨面饼的配料揉成面团,揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大,将发酵好的面团挤出空气,分成3小份,放室温下醒发15分钟,

3、用擀面杖把面团擀成约9寸大小的圆形面饼,中间薄四周厚

4、橄榄油

5、烤盘上垫锡纸刷上橄榄油

6、面饼铺在烤盘上,用叉子在面饼上叉些小孔,防止烘焙时面饼鼓起

7、面饼上刷层橄榄油,室温下发酵20分钟

8、挖3大少家庭自制比萨酱在面饼上,用刷子将比萨酱涂抹均匀,饼外围大约1cm不需要涂抹

9、抹好比萨酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士

10、撒上一层火腿丁,再撒一层马苏里拉芝士

11、铺上金枪鱼,再撒一层马苏里拉芝士

12、撒上青椒,在表面铺上几片完整的火腿肠片, 放进预热好的烤箱内烤焙,10分钟左右后,取出,再撒一层马苏里拉芝士,放进烤箱烤焙5分钟后取出,完美的比萨就制作好了

13、另外两款比萨就不详细介绍了,制作流程都是一样的。

14、另外两款比萨就不详细介绍了,制作流程都是一样的。

15、另外两款比萨就不详细介绍了,制作流程都是一样的。
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、洋葱、南瓜搭配;与甘草、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
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