玛格丽特小饼干的热量和减肥功效

1、准备所有所需材料

2、蛋黄碾碎，过筛。这里要用全熟蛋黄，过筛前，可以先把鸡蛋黄用勺子碾碎，再在筛子上面过筛。

3、过筛蛋黄中。

4、过筛后的蛋黄。

5、把玉米淀粉和低筋面粉混合均匀后，加入蛋黄碎，并混合均匀。

6、黄油切块后，室温软化。用电动打蛋器低速打散。

7、打散的黄油加入糖粉，继续打发黄油。打蛋器高速打黄油至体积膨大一倍左右，色泽由黄转白即可。

8、把打发的黄油与面粉、淀粉混合，混合均匀，颜色一致。

9、混合好的黄油。

10、揉好成团，取出。

11、揉成长条状。

12、切成小段。

13、揉成小球，放于烤盘。

14、用大拇指按压小球，边缘裂开即可。

15、按压好的小饼。此时烤箱预热，150度3分钟。

16、预热好烤箱后，开始烤制。150度，20分钟即可。