| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 花蛤紫菜蛋花汤热量/卡路里210千卡 | |||

1、准备好原料,紫菜,花蛤,鸡蛋,白菜。
2、水煮沸后加入紫菜,花蛤肉。
3、再次煮沸后加入白菜。
4、煮沸后,缓慢倒入鸡蛋。加入淀粉液,盐,鸡精。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防甲状腺肿大、预防肿瘤等功效;可与墨鱼、圆白菜、虾皮搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效;可与羊排、北极虾、生菜搭配;与桔子、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、通利肠胃等功效;可与田螺、辣椒、冬瓜搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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