| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 奶黄水晶饺热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡,相当于干活863分钟消耗的热量90 | |||||
1、奶黄馅：先将液体的材料倒在碗里、然后筛入粉类，搅拌均匀，蒸20分钟，每五分钟搅拌一次防止凝固成一坨。简单吧！
2、水晶皮：澄粉糯米粉倒在容器里，加开水且不停用筷子搅拌，成团后加一勺油，搅拌均匀，微凉后揉成光滑面团。
3、后面的步骤基本就是包饺子的步骤啦，不必我多说吧，然后蒸十分钟出锅！奶黄馅还可以制作其他很多美食哦！
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补中益气、补血等功效；可与百合、鸭肉、香瓜搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、高脂血症等功效；
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