| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 土豆丝饼热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于钢铁厂工作95分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆切成细丝，将玉米面、面粉3：1的比例，加入水，调成浆状，加入土豆丝，少许盐，和匀
2、平底锅加入一勺油，将土豆丝面糊倒入，摊平，小火烙制，一面烙好后翻面烙熟
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、减肥、美容等功效；可与醋、豆角、黄瓜搭配；与螃蟹、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、预防肠癌、美容等功效；可与紫菜花、苦瓜、花菜搭配；与榅桲、肉螺、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
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