肉肉小饼的热量/卡路里_肉肉小饼的做法

1、和面，面粉加一勺盐适量温水用搅拌勺或筷子搅匀，再揉面不会太沾手
2、揉啊揉，揉啊揉，揉成图片这样光滑湿润的面团，盖上保鲜膜醒半小时以上。我一般是晚上临睡前揉好放冰箱冷藏一晚上，第二天早晨拿出做早餐的，这样的面团韧性特别好，皮可以包的很薄
3、切点葱白和姜丝，加两小勺水，泡一会儿取葱姜水备用
4、五花肉切小块，倒入葱姜水，加进所有辅料，搅拌机打成肉泥(有时间的最好自己剁啦，口感真是差挺多)。搅打后加入猪油，拌匀，放冰箱冷藏一小时(猪油冻起来定型了好包面皮)，没时间的就直接包吧，要么冷冻室放一会儿
5、包之前拿出肉馅，加入玉米粒和葱花拌匀
6、面团挫成长条，切小段
7、小面团不用揉(揉了会有很多褶皱)，切成啥样就啥样，直接两面沾面粉擀皮，中间后四周薄
8、像包包子一样，最后一下用力捏收口，防止汤汁流出
9、收口朝下，下平底锅煎至两面微黄，倒入小半碗面粉水(两小勺面粉，大概五十毫升水)，盖上锅盖，小火煎至水收干
10、撒几颗黑芝麻点缀一下
11、咬一口，真的会爆汁哦

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、润肌肤等功效；可与冬瓜、紫菜、洋葱搭配；与菊花、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；

猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与松仁、酸奶、大豆搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

肉肉小饼的热量和减肥功效