| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 培根芝士卷热量/卡路里1740千卡 | |||
 热量1740千卡,相当于赛艇145分钟消耗的热量720 | |||||
1、将面粉和水混合～稠度大概和做铜锣烧差不多～就是能够流动即可
2、将培根用电饼铛加热烤熟～放在一边待用～
3、然后用电饼铛烙饼～记住一定要放些油～饼要薄才行～等到饼稍微成型的时候将鸡蛋和盐混合～依个人口味～涂在饼上～最好两面都要涂一层鸡蛋～这样才不会撒掉
4、饼熟了之后现在饼上铺一层芝士片～然后放上熟的培根～再放上生菜～最后涂上番茄酱～然后将饼卷起～做成卷
5、稍微卷成后再加一下热～这样才更好看～最后将卷切成喜欢的大小～如图所示～味道相当不错～而且不腻～更香了！！！美味呀！！～
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效；可与紫菜、丝瓜、干贝搭配；与茶叶、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、降低胆固醇、帮助消化等功效；可与大蒜、猪肝、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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