| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡,相当于抄写667分钟消耗的热量138 | |||||
1、排骨泡去血水，入冷水锅里煮开，撇去浮抹捞起备用
2、把花椒八角放入玉米叶里
3、玉米叶卷起像包糖果一样，两头用线捆扎好
4、高压锅添入适量的水（也就是煮熟后排骨汤，一次加足），开火把水烧开。葱切段，姜切片，玉米切块
5、高压锅水开了或者差不多开了，把排骨玉米葱姜玉米叶都放进入，再滴入几滴醋。大火烧开改中小火20左右肉就熟烂了。
6、最后盐鸡精调味
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与冬瓜、山楂、大蒜搭配；与黄豆、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、预防高血压、益肺宁心等功效；可与山药、烤肉、大豆搭配；与海螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
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