| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 胡萝卜肉包热量/卡路里2098千卡 | |||

1、首先1g的酵母用温水(不烫手的温度)冲开后,慢慢加入面粉中

2、将酵母水加入面粉中,一点点的加,不要一次加很多

3、揉成光滑有面团

4、按扁后 ,放入酸奶机

5、先发2个小时

6、将胡萝卜刨成丝

7、锅中倒入少许油

8、将刨好的胡萝卜丝炒一下备用。因为维生素A是脂溶性的,所以炒一下比较容易吸收

9、炒好的胡萝卜丝放入肉馅,肉馅中加放盐,鸡精调味。

10、将第一次发好的面团,揉匀,排气,放进酸奶机再发一次,2小时。2小时后取出揉匀,这次就可以用了

11、揉好的面团,搓成长条,切小剂子

12、搓圆后按扁

13、擀成圆形的皮,稍微厚点

14、将肉馅放在皮上,一个褶子一个褶子捏好

15、闭合

16、上锅蒸25分钟,出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、促消化等功效;可与卷心菜、黄豆、豆浆搭配;与山药、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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