| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 201千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 果酱蛋糕热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于看电视200分钟消耗的热量90 | |||||
1、三个蛋黄加上15克糖打匀，加牛奶和油打白。
2、将面粉泡打粉盐加入蛋黄糊，来回拌匀，必须是来回哦。
3、分三次加入剩下的糖在蛋白里，打好蛋白，硬性发泡。
4、分两次将蛋白加入蛋黄糊里，来回拌匀。
5、容器刷好油，倒入容器，170度，15分钟。
6、切成两份，抹上果酱，拿另一份盖上，开切啦。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与百合、青椒、银鱼搭配；与鹅蛋、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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