| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 芝士鸡肉卷热量/卡路里827千卡 | |||

1、鸡胸脯肉切成薄片

2、火腿切薄片

3、芝士一切为二

4、把鸡肉放下面,中间放火腿,上面放芝士,卷起。

5、把鸡肉卷沾生粉

6、鸡蛋放盐,打散,把沾过生粉的鸡肉卷沾鸡蛋。

7、锅放油,加一勺黄油,提香。把鸡肉卷放入锅中两面煎黄,注意小火。

8、最后撒上黑胡椒和海盐。因为外面有鸡蛋所以是金黄色的,好吃极了!
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、补精填髓等功效;可与冬瓜、松子、冬虫夏草搭配;与海虾、菊花、狗肾相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配;与鲫鱼、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效;与羊肉、羊骨、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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