| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 红萝卜咖喱焖羊肉热量/卡路里1732千卡 | |||

1、羊肉先炖半小时,

2、炖羊肉的汤待用,

3、羊肉冷却后切片,

4、炒锅里烧油放进蒜,辣椒炒香,

5、倒进羊肉,

6、放点盐,

7、翻炒片刻,

8、淋上生抽炒匀,

9、再放进十三香,

10、移进汤锅里,放进咖喱烧开,

11、萝卜切片,

12、放进萝卜片,

13、盖上盖子将萝卜焖熟,

14、好香的羊肉萝卜香锅。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、助元阳、抵御风寒等功效;可与辣椒、香菜、豆腐搭配;与何首乌、南瓜子、红螺相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增加食欲、解毒、利尿等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、增强免疫力、增加食欲等功效;可与紫菜、豆腐干、糙米搭配;与藕、丝瓜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
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