| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 鸭肉镶蜜苹果热量/卡路里597千卡 | |||

1、将苹果去皮去核,上下切成平口,修整成圆柱状。

2、将水、蜂蜜、白砂糖混合制成糖液。

3、在步骤2中放入步骤1中的苹果,将苹果煮至内部软化。

4、取一煎锅,放入白砂糖5克(分量外)、苹果,将苹果煎成焦糖色即可。

5、将调味鸭肉馅的所有材料混合即可。

6、将调味鸭肉馅填入苹果中。

7、移入烤箱以180℃炉烤15分钟即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、补钙、杀菌消炎等功效;可与玉米、五花肉、牛肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调整胃肠道、抗氧化等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进胃肠蠕动、安眠等功效;可与青鱼、银耳、酸奶搭配;与糯米、沙丁鱼、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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