| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 草菇瘦肉粥热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡,相当于哑铃196分钟消耗的热量180 | |||||
1、干草菇反复用清水冲洗至无泥沙，再用清水浸泡涨发。
2、浸泡好的草菇再用清水洗净，沥干水。
3、将草菇切成丁。
4、将大米淘洗干净。
5、猪瘦肉切成细丝，蒜仔切成片。
6、锅内加水适量，放入大米煮粥至五成熟。
7、加入草菇丁、猪肉丝、蒜片、盐，再煮至粥熟。
8、加入鸡粉、胡椒粉、香油调味即可。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与卷心菜、芒果、韭菜搭配；与鸭梨、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、补脾、清肺等功效；可与红薯、桂圆、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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