香香啤酒鸭的热量和减肥功效

1、洗净鸭子，切块备用，无需腌制（忘记拍照了）

2、洗净子姜，去皮切片备用

3、备好所需辅料

4、红色米椒、蒜苗洗净切段备用

5、别忘了准备好和八角哦

6、待热锅，放少许花生油，依次放入葱段、蒜头、干辣椒爆香（切记不要放太多油，因为后面鸭子会出很多油）

7、放入鸭肉翻炒直至水干并爆出油

8、然后加入子姜、八角继续翻炒，加少许料酒、盐、酱油等，焖2-3分钟

9、倒入啤酒，盖好锅盖后转小火到中火焖30分钟

10、待收汁后放入红色米椒继续翻炒2分钟，起锅前放入蒜苗段即可

11、起锅摆盘即可，开吃！！好美味～赶紧试试吧！！