| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里884千卡 | |||

1、先来看看电火锅的全貌吧

2、土豆,红萝卜,洋葱,洗净,切小块。

3、鸡胸肉,洗净,切小块,加入蛋清,盐,少许食用油,用手抓匀,腌制十分钟

4、电火锅通上电,开大火,等锅热以后,加入食用油,稍微多一些也没问题。

5、油温上来后,转中火加入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。

6、加入洋葱,继续翻炒。

7、待洋葱出香味后,加入土豆,胡萝卜,继续翻炒三分钟。

8、此刻火力在调小一些,加入水。

9、水量没过食材即可

10、盖上盖子,小火煮。将所有的食材煮到7分熟。

11、关火,加入咖喱块。搅拌至咖喱块融化。

12、此刻加入 青豆,玉米粒。小火,加盖,煮至所有食材软烂即可。根据自己的口味加入适量盐,黑胡椒碎。

13、大火收汁。

14、装盘即可享用。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、补精填髓等功效;可与板栗、茼蒿、茶树菇搭配;与李子、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾、和胃等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与螃蟹、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有顺气、抗癌、促进消化等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌、抗癌等功效;可与玉米、火腿、羊肉搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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