| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | ||
| 总量 | 899克 | 牛肉芹菜锅贴热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡,相当于儿童足球228分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将牛肉洗干净剁成泥
2、然后拌入鸡蛋豆腐 等辅料腌制15分钟 根据自己口味添加
3、芹菜过水切成碎末 然后用色拉油拌匀 防止后面出水
4、把3拌在一起
5、用混沌皮 包成混沌
6、先用热油 小火煎一下 然后加水煮熟
7、再淋一层油 煎至金黄
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、暖胃、抗衰老等功效；可与大白菜、葱、草菇搭配；与红糖、橘子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、镇静安神等功效；可与花生、粳米、芋头搭配；与甲鱼、醋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
混沌皮的热量291千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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