| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 990克 | 日式咖喱饭热量/卡路里922千卡 | |||

1、胡萝卜和土豆切滚刀小块(小一点更好)

2、洋葱切小片

3、鸡肉先切小块用少许盐、鸡粉、酱腌一下,然后烧一点水汆一下捞出即可。

4、锅中烧一点油,把洋葱先下锅炒香,然后下入胡萝卜和土豆翻炒2-3分钟就加入淹没过食材的水,然后大火煮一阵。

5、接着把咖喱块和鸡肉一同放入(放咖喱快的时候最好把锅离火)

6、然后在水够量的情况下盖上锅盖关小火煮(隔一阵就要搅一下,不然会粘锅)

7、等食材煮软以后就大火收汁,根据口味放盐等调料。最后装盘就好了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、强筋骨、调月经等功效;可与茼蒿、油菜、茶树菇搭配;与芝麻、兔肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾利湿、利水消肿等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与西红柿、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、解毒生津等功效;可与莴笋、豆浆、蜂蜜搭配;与红枣、西红柿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、治疗高血压、补钙等功效;可与苦瓜、猪肉、猪肝搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、益精强志、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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