| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 鸡蛋炒番茄热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于扎马步38分钟消耗的热量240 | |||||
1、每一个番茄切四块
2、蒜拍烂
3、热锅下油 然后放入蒜 炒出香味
4、放入番茄翻两翻 倒入料酒 然后加入清水盖锅盖煮十分钟
5、这个时候来打蛋 加入料酒后疯狂打蛋 打到蛋液上有一层厚厚d泡沫
6、把番茄舀出来 然后倒入油
7、倒入蛋液 等几秒钟看到蛋液下面那层变硬了以后 开始从一头用锅铲慢慢推到另外一头 来回推 直到这个过程一定要快又稳免得把蛋炒硬 然后在蛋完全熟之前立刻放入番茄 之后把蛋铲碎
8、最后加入酱油 不要放盐 因为鸡蛋和酱油有种特别奇妙d搭配 DONE！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与菠菜、海虾、牡蛎 搭配；与田鸡、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、养阴凉血等功效；可与芹菜、芥蓝、菜花搭配；与黄瓜、咸鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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