| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 自制酱炒出韩国辣炒年糕热量/卡路里165千卡 | |||
1、忘了拍照 说在前面啦 我只有拍成果的 图
2、在锅里下水 凉水下年糕 煮熟 煮熟年糕都会飘起来 这个时候你就把它捞起来 放在凉水里面泡着 换两次水 然后再泡着 不是它们会黏在一团
3、酱就是 番茄酱 番茄酱和水的比例就是大概1:2.5左右 洋葱和青椒都要切成小小的 木耳蘑菇也切成两半
4、热锅下橄榄油 然后放大蒜 爆香一下 然后下洋葱青椒 炒一下 爆香一下 然后下木耳蘑菇 翻炒翻炒大概1分钟 加入酱汁 和糖 煮一下 不能煮太久 太久就会收掉很多水分了
5、煮了1分钟到2分钟 就可以加入年糕 然后翻炒 然后小火 盖上锅盖1分钟 打开继续翻炒 知道汁收掉

6、年糕黏黏的都沉下碗底了 只有湾的右边才有一块 不过 好好吃 不懂就评论问我吧
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、补血、预防便秘等功效;可与猪血、海蜇、海蜇头搭配;与马肉、萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止恶性贫血、补脾、帮助消化等功效;可与火腿、小葱、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、挡辐射、减肥等功效;可与苦瓜、包菜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、降血糖、杀菌等功效;可与武昌鱼、莴笋、醋搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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