| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 菜心肉片热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于开车107分钟消耗的热量180 | |||||
1、瘦肉切片，肉冻2小时会更好切哦
2、青菜洗净，葱姜切末
3、肉片用料酒，盐，生抽，水淀粉腌20分钟
4、锅里烧水，水开后放盐，第几滴油，将青菜焯熟，摆盘
5、锅里烧油滑散肉片
6、加入，葱姜末，酱油，鸡精炒匀，浇在青菜上
7、OK
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、润肠胃等功效；可与圆白菜、香菇、藕搭配；与牛里脊、龟、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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