| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 麻辣牛肉粒热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于抽烟625分钟消耗的热量60 | |||||
1、把葱，姜，部分花椒，八角煮水。牛肉切块紧至没有血水
2、等飞水后的牛肉冷却后 切丁（切丁是为了方便孩子吃，其实也可以按照个人喜好切条或切片），把所有的辅料和牛肉丁一起拌匀，盖上保鲜膜入味半小时
3、烤箱200度 预热20分钟 把腌制好的牛肉粒排好 放在烤箱下层 175度烤15分钟 拿出烤箱翻一翻
4、翻一翻的同时 可以尝一下咸淡 口味重的童鞋们 可以在这个时候再放一些辣椒粉或者 盐巴 然后再入烤箱10分钟 喜欢口感硬一些的 可以多烤一会
5、一杯热茶 来点麻辣牛肉粒 享受去吧
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补中益气、补铁等功效；可与鸡蛋、西兰花、水芹菜搭配；与板栗、韭菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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