| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 885千卡 | 295千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 糖醋辣椒热量/卡路里1952千卡 | |||
 热量1952千卡,相当于漂流390分钟消耗的热量300 | |||||
1、锅里加点油，等油热了放下辣椒，然后加点醋和料酒，炒一会可以加点水，等辣椒七成熟加入用生粉和过的肉片，在加点糖和生抽，等熟了就可以出锅了。
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、健脾胃、促进血液循环等功效；可与鳕鱼、海虾、娃娃菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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