| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 芒果戚风蛋糕热量/卡路里4454千卡 | |||
 热量4454千卡,相当于吃东西2969分钟消耗的热量90 | |||||
1、称重
2、搅打蛋清。
3、打至粗泡，加入第一次砂糖
4、第二次再加点砂糖，然后再加点淀粉，
5、第三次加糖。
6、打至干性。不会消泡，加点柠檬汁。
7、搅打蛋黄两分钟
8、加入30毫升植物油和30毫升水，继续搅打两分钟
9、筛入低粉
10、搅拌至无颗粒了，
11、加入三分之一蛋白
12、倒回到剩下的蛋白
13、倒入模具
14、150℃烘烤45分钟
15、脱摸
16、先打发200毫升淡奶油。根据自己口味放入适当糖粉
17、涂抹在一片蛋糕上
18、加入芒果
19、在涂上一层奶油
20、在打发一盒奶油。好吧我就是奶油打不成功。
21、然后巧克力还没有冷却就涂上去了，因为心想蛋糕肯定已经搞砸了
22、后来经过补救变成了这样。
23、我想做的原型其实是这样的。
24、这样看貌似也还可以
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与小米、菠菜、香椿搭配；与茶叶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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