| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椒盐虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于唱歌116分钟消耗的热量120 | |||||
1、去除虾须，将虾洗净沥干水
2、姜，蒜切末，葱切小段备用
3、锅下油放少许盐，待油温热时将虾放入锅炸至变色再盛出虾装盘备用
4、锅留底油小火爆香姜蒜葱
5、加入适量番茄酱
6、炒匀番茄酱
7、虾倒入锅中火翻炒，放入料酒，老抽，白胡椒粉，椒盐，盐再放入水大火煮
8、收完汤汁加入味精翻炒调味，最后盛出装盘撒入葱花即可
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、通络止痛、通乳抗毒等功效；可与丝瓜、燕麦片、豆苗搭配；与荷兰豆、水芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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