| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 蒸肉丸热量/卡路里1250千卡 | |||

1、腌好肉泥

2、糯米泡水三小时。

3、胡萝卜切小粒

4、切好丝瓜摆盘

5、肉丸裹上胡萝卜粒摆盘

6、再裹一个糯米肉丸,上蒸锅大火蒸20分钟
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、抗癌等功效;可与豆浆、卷心菜、绿豆芽搭配;与西红柿、白酒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补血、健脾暖胃等功效;可与鸭肉、枣(鲜)、枣搭配;与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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