| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 乐乐自家菜-烧三鲜热量/卡路里648千卡 | |||
1、肉皮买的现成的泡发就可以了,记得发的时间长一些,用水汆一下。

2、剁了些瘦肉,汆了十几个丸子。
3、取了一块煮好的白肉。经常会煮一些白肉,做饭时会很随意,烩菜,回锅肉……可以随手拈来。

4、主料,三鲜配齐了。

5、夏天买了一根大笋,晾了笋干,太爱吃笋了。笋干泡软,煮熟。

6、配菜齐了。

7、姜,葱炝锅,先煸白肉,肥肉出油后放丸子,肉皮,笋,加些水,盐,鸡汁把味道调好,出锅前把黄瓜,辣椒放入,勾点欠出锅。
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与木耳菜、醋、绿豆芽搭配;与杏、小白菜、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、挡辐射、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃消食、降血糖等功效;可与茄子、花菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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