| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 可乐鸡翅中热量/卡路里937千卡 | |||
1、清水烧开,鸡翅过水,鸡翅泛白就可以,不要完全熟,(后面还有顿一会),捞出,把水淋干备用。
2、在鸡翅上划两刀以便入味,不要划太大以免鸡翅煮熟后不完整。准备葱姜蒜备用,(葱白,葱叶分开放)
3、用平锅开火,倒适量油,放入葱姜蒜爆锅,有香味时把鸡翅煎至两面金黄。
4、鸡翅煎好后,放少许老抽,盐,鸡精(以自己口味为准),倒入可乐(可乐把鸡翅没过即可)。
5、盖上锅盖,小火炖煮,待可乐慢慢收汁即可,(收汁过程易粘锅适当翻动)。

6、起锅,摆盘,撒上芝麻葱叶即可,介于美观可以放两片香菜。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、美容、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
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