| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 虾粥热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡,相当于槌球386分钟消耗的热量150 | |||||
1、虾洗净，剥皮，挑去肠线
2、将虾皮，虾头加入料酒，葱姜腌制2小时
3、腌制好的虾皮，虾头加入冷水里煮开，在小火煮10分钟左右
4、大米事先做成米饭，将米饭倒入虾汤里，然后熬煮
5、快好的时候倒入剥好的虾仁，再加入盐和胡椒粉
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、预防高血压、促进消化等功效；可与枸杞、豆苗、燕麦搭配；与木瓜、番茄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、和胃、帮助消化等功效；可与紫米、绿豆、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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