| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 小清新抹茶麦芬热量/卡路里1326千卡 | |||
1、称量材料,淡奶油要冷藏24小时喔。
2、糖加入淡奶油,打发至浓稠
3、分次加入蛋液,每次打均匀
4、将低筋面粉、抹茶粉及泡打粉搅拌后过筛,翻拌均匀无干粉。
5、装入纸杯,约7分满,稍震动。烤箱180度预热5分钟,烤约18~20分钟
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、保护眼睛等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、预防癌症等功效;可与圆生菜、牡蛎 、菠菜搭配;与茶叶、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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