| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 炸鸡块热量/卡路里1136千卡 | |||

1、把鸡腿去骨,然后切成大小一样的小块,放上少量的料酒,盐,胡椒粉,摸匀之后放上20分左右。

2、鸡蛋和白面搅匀,倒入鸡肉里,然后裹上面包糠,放入油锅,记住要小火哦。变黄色捞出控油。

3、把油烧到很热然后放入鸡块,记住不要放太长时间哦,大概30秒捞出放上胡椒粉就可以吃了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、健脾胃、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、防细菌感染等功效;可与圆生菜、丝瓜、玉米搭配;与鹅、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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