| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 豆渣丸子热量/卡路里1240千卡 | |||
1、将豆渣和淀粉搅拌均匀,可以加点水,但是切记不可多加,因为豆渣本身就含有水分
2、猪肉剁成肉末,紫菜和香菇切成丝。将这些材料加入到豆渣粉中,并加入适量的盐调味,搅拌均匀。

3、将调好的豆渣粉捏成丸子状,然后入油锅炸好,出锅即可食用。在吃的时候,也可以沾点酱料,味道更好哦
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、解热毒、生津止渴等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、化痰软坚、预防肿瘤等功效;可与圆白菜、五花肉、猪肉搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肠胃、补钙等功效;可与豆腐皮、藕、木瓜搭配;与龟、驴肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防佝偻病、降血脂等功效;可与马蹄、荸荠、鸡腿搭配;与河蟹、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1