| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 辣炒年糕热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡,相当于弹风琴376分钟消耗的热量150 | |||||
1、我选用的是超市买的那种薄薄的火锅年糕。切条备用。
2、辣椒，切丝儿备用。可以用少量盐腌一下。
3、年糕用水焯一下。软软的就可以出锅了，放在凉水里拔一下，炒出来口感好。
4、油热后加入辣酱，(用的是自己炒的辣椒酱，我的菜谱里面有辣酱的做法哦)翻炒一下加入辣椒，然后加入年糕，翻炒，加适量水。加入番茄酱，盐。继续收汁儿。汁收的差不多的时候滴一滴香油。
5、可以愉快的出锅了。美味下饭哦。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、活血行气等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、祛风湿、降血糖等功效；可与小白菜、羊排、基围虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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