| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 鸡蛋番茄炒饭热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于爬泳19分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：鸡蛋一个，番茄一个切丁，白菜2片切丁，胡萝卜一个切丁，昨晚放冰箱的一碗剩饭。
2、将剩饭，胡萝卜丁到去搅拌好的蛋液中搅拌均匀。
3、加适量的油
4、油烧到8分左右放入搅拌好的鸡蛋饭倒入锅中翻炒几分钟再放入番茄，白菜，葱花继续翻炒，起锅前放适量盐，醋。
5、装盘
6、早餐再配一碗白菜番茄葱花汤，美味的黄金蛋炒饭O(∩_∩)O~ 很好吃！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效；可与桂圆、牡蛎 、苋菜搭配；与红薯、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、养阴凉血、健胃消食等功效；可与鸡蛋、芥蓝、西兰花搭配；与鱼干、皮皮虾、土豆相克，同食可能会引起不适；
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