| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 肉龙热量/卡路里568千卡 | |||

1、肉馅放上葱姜末,用调料腌制好备用。

2、全麦粉放上酵母、糖、盐拌匀。

3、干面粉400克用250ml的清水合成面团儿。

4、罩上保鲜膜发酵。

5、肉馅加百分之三十的水搅打上劲儿。

6、面团发酵好后取出。

7、此数量的面团儿,可分成两份儿。

8、取一份擀开,略显长方即可。

9、面片厚度大约0.5厘米就行,把肉馅分一半铺在上面。

10、一端留一寸半宽的边儿,其它周边留一厘米宽白边不要抹馅。

11、肉馅涂抹薄厚均匀后,先从留有宽的一端叠起。

12、把面片卷成大面卷,接口朝下,两端用手捏牢。

13、把面卷放入笼中的湿屉布上。

14、盖好锅盖,大火蒸15分钟就OK。

15、蒸15分钟后取出。

16、用刀切段儿码盘,就可以吃啦!!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效;可与洋葱、香芋、枇杷搭配;与乌梅、茶叶、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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