| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪尾 | 克 | 1463千卡 | 378千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 三杯口味红焖猪尾热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡,相当于小轮自行车184分钟消耗的热量510 | |||||
1、猪尾用葱姜水浸泡20分钟去腥，沸水过熟
2、我选用塔吉锅或砂锅，放入猪尾 加生抽冰糖罗勒和一勺白醋焖煮收汁
3、成品，汤汁拉丝就算完美了
猪尾的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气活血、帮助消化、健胃等功效；
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