| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 3千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 糖醋排骨热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡,相当于广场舞188分钟消耗的热量180 | |||||
1、选用最好的精品猪排，剁成大小均匀的块状！除水！然后再放水，莫过排骨！加盐，姜，用高压锅开后十分钟后取出！下温度八十度油锅里过油！然后锅里放入煮过排骨的汤依次下冰糖，醋和番茄酱！然后收汁！装盘！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、补钙等功效；可与蘑菇、山楂、冬瓜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、和胃润肺等功效；可与黑芝麻、梨、银杏搭配；
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