| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 帝王蟹 | 克 | 766千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 香辣帝王蟹热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于练武术58分钟消耗的热量790 | |||||
1、帝王蟹的腿剪下，并用剪子从腿的侧面剪开以便入味
2、盖子掀开，把黑色的肺和黄色的胰腺去掉
3、只留蟹肉，并把收拾好的蟹身剪成四块
4、热油下葱姜蒜爆香，加入郫县豆瓣，炒香，加入蟹腿蟹块翻炒，并调入盐、糖和生抽，翻炒十分钟
5、起锅装盘，鲜香入味的香辣帝王蟹做好啦
6、肉质弹牙甜香且特别饱满
帝王蟹的热量95千卡（每100克）；具有养筋活血、充胃液、利肢节等功效；可与荷叶、鸽肉、芦笋搭配；与桑葚、鹌鹑蛋、茄子相克，同食可能会引起不适；
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