| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 茄子海鲜披萨热量/卡路里868千卡 | |||

1、酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油,用手搓成光滑面团,放温暖处发酵;

2、准备好馅料:

3、鲜虾去壳去虾线; 鱿鱼治净切小块;

4、培根切小片; 青、红椒切圈;

5、茄子切片;

6、入油锅中煎到金黄盛出备用;

7、培根入锅煸出油煎至金黄备用;

8、再把虾仁、鱿鱼煎干水分;

9、面团发酵好后,再揉去空气放置一会;

10、烤盘刷一层油,把面团用手摊好放盘里,用叉子戳些小孔;

11、抹上番茄酱,撒入少许披萨草,放一层奶酪;

12、摆上鱿鱼、虾仁和培根片;

13、加上茄子和椒圈;

14、再放上一层奶酪;

15、入预热烤箱烤200度烤20分钟至奶酪融化披萨金黄即可。

16、美味披萨出炉~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、保护皮肤等功效;
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