| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 水浸猪肚热量/卡路里506千卡 | |||

1、事先要把猪肚清洗干净。

2、等水滚后才把猪肚放进去,想要喝汤可以加白果和支竹一起煲。

3、把锅盖盖上后用慢火煲1个半小时左右就可以,时间长了猪肚就不好吃了。

4、在煲的过程我把芝麻用锅炒香后用。

5、熟后放凉后等切。

6、切成条摆放下就可以吃了。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补气、健脾胃等功效;可与高粱、金针菇、黄豆芽搭配;与芦荟、杨梅、莲子相克,同食可能会引起不适;
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