| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 芝麻餐包热量/卡路里99千卡 | |||

1、原料备用。

2、将除高粉,白糖,盐,酵母,水,鸡蛋这些原料放入面包机。

3、将面团揉到光滑,加入黄油。

4、继续揉到产生筋膜。

5、第一次发酵。

6、基础发酵到2倍大左右。

7、发酵好的面团无需松弛,直接分成6等份。

8、每一份搓成椭圆形。放入烤盘。

9、最后发酵两倍大左右。

10、刷上蛋清,再撒上适量的白芝麻。

11、180度烤箱下层约烤20分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与丝瓜、百合、银鱼搭配;与鹅、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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