| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 胡椒杏鲍菇瘦肉汤热量/卡路里837千卡 | |||

1、锅内放姜片,水烧开

2、杏鲍菇切片

3、瘦肉切条

4、水开后先放瘦肉煮开

5、放进适当的胡椒和红枣,将杏鲍菇一起放进汤里煲

6、煲40分钟放点盐即可

7、成品图
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、生津液、解热毒等功效;可与大蒜、大白菜、扁豆搭配;与红螺、荞麦、茶叶相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、抗癌、降低胆固醇等功效;可与栗子、薏米、大葱搭配;与葱、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、温中散寒、镇静等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、促进消化、帮助消化等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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