| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 酸汤水饺热量/卡路里1942千卡 | |||

1、肉馅是现买的 加料酒,盐,生抽,老抽,十三香 搅拌加韭菜碎 再加个蛋清 放入冰箱冷藏一会儿

2、饺子皮也是现买的

3、具体包法就不介绍啦 我的原则就是不漏馅就好

4、锅开了下饺子煮 中间至少点三次水

5、切蒜末 加盐 用热油泼一下会很香 然后加醋加水 喜欢吃辣的可以自己加辣椒 放香菜碎
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、润肠胃、补肾气等功效;可与卷心菜、莲藕、大蒜搭配;与牛里脊、梨、红豆相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、促进消化等功效;可与莴笋、五花肉、龙须菜搭配;与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、缓解胃痛、促进胃肠蠕动等功效;可与羊骨、虾、黄豆搭配;与五花肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
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