| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 糯米烧卖热量/卡路里2476千卡 | |||
 热量2476千卡,相当于棒球495分钟消耗的热量300 | |||||
1、超市里现成的杂粮蔬菜，准备一小碗
2、香菇切成丁
3、五花肉剁成肉糜，添加少许胡椒粉，盐，五香粉给基本味。
4、锅中油烧七成热，放入肉糜快速炒散，依次放入香菇丁和杂粮，炒熟后加入老抽酱油，生抽酱油和糖，调味，需要稍微咸一点。
5、放入煮熟的糯米拌匀，加葱和麻油增香，馅料就做好了。放凉后就可以包了。。
6、把买来的现成饺子皮用擀面杖擀薄，大概比原来大一倍左右就可以当烧卖皮直接使用。
7、最后上锅大火蒸10分钟即可！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降低胆固醇、抗血栓等功效；可与冬瓜、鳕鱼、马蹄搭配；与河蟹、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、舒筋活血、补血等功效；可与鸭肉、桂花、红豆搭配；与仔鸡、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、养心、养阴补虚等功效；
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