| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 西红柿肉末意大利面热量/卡路里1480千卡 | |||
1、将水烧开,加入橄榄油,将面下锅煮熟。
2、将煮熟的面放入冷水中冷却。
3、西红柿切丁,青椒切丁,猪肉切成肉末。
4、将肉末放碗里,加入淀粉和酱油拌匀,腌制一会。
5、锅内放油,放入肉末炒至白色,再加入西红柿青椒翻炒,加盐、番茄酱、黑胡椒酱、糖 熬至10分钟左右至汤汁变稠。
6、将煮好的面倒入锅内搅拌,撒上黑胡椒粉搅拌均匀即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、护肤等功效;可与山楂、西葫芦、豆腐搭配;与白酒、鱼头、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、润燥等功效;可与豆腐皮、山楂、紫菜搭配;与北极虾、雪花梨、雪梨相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血糖、挡辐射等功效;可与鲳鱼、兔肉、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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