| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 小炒肉热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡,相当于乘双连雪橇65分钟消耗的热量420 | |||||
1、里脊肉切丝后加入少许生抽，鸡粉，少许食用油抓匀腌制10——30分钟
2、青红杭椒洗净后斜切，姜切末
3、炒锅加热后介入适量食用油，加入肉丝快速翻炒至变色加入青红椒丝再次微微翻炒下就可以调味儿出锅了。这里全程大火快速翻炒哈
4、装盘，上菜
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温肺止咳、驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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